很多人平时都吃过咖喱牛肉饭。这是一种营养价值非常高的美味佳肴。平时要做，需要先准备大蒜和胡椒粉，还需要准备蒸白米饭。将咖喱块和牛肉片放入锅中，炖煮大概需要几分钟。
材料
韭菜50克、牛肉片150克、大蒜2个、辣椒1条、米饭1碗、A.1茶匙盐、1/2茶匙鸡粉、1汤匙米酒、2汤匙水、B.太白粉1茶匙水、1茶匙麻油、盐少许、酱油1茶匙、生粉1汤匙
实践
1. 将米饭放入一个大碗中，放在一边。
2. 将牛肉片与所有腌料混合，腌10分钟左右，然后放入油锅中沥干油，待用。
3. 烧热平底锅，加入适量色拉油，爆香蒜末，加入韭菜、辣椒丝、方法2的牛肉片和所有调味料A，翻炒均匀。
4、在方法3的锅里加入太白粉和水，加入香油，搅拌均匀，关火，浇在方法1的米饭上。
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