姚姥爷食疗养生膏方

韩式炒肉片需要准备什么配料?

它仍然是炸猪肉片。制作时,需要准备五花肉和韩国泡菜。先将肉用酱汁腌制,使肉吃起来香甜可口,而且会有辣味。当你需要准备一些黑胡椒和香油时,炸出来的肉会更香醇。最好选择五花肉等肉类,味道会更好。

用简单易调的温和辣酱腌制肉,然后加入韩国泡菜翻炒。

原料:

五花肉片 250g

韩国泡菜(略切)125g

葱末适量

腌料

1汤匙酱油(可以减少)

1/2汤匙韩国辣酱(可以减少)

1/2汤匙蜂蜜(或玉米糖浆)

1/2汤匙芝麻油

1茶匙大蒜酱

1茶匙姜泥

1/2茶匙砂糖

黑胡椒适量

步:

1. 混合腌料的所有材料

2. 将步骤1的五花肉片放入拌匀,盖上保鲜膜,放入冰箱腌制10分钟

3.锅里放少许油,油热后,放入步骤2,炸至金黄色。

4. 加入韩国泡菜翻炒,撒上葱花

尖端:

1.每个品牌的韩式辣酱辣度不同,可根据个人辣度增减

2、五花肉片可以换成五花肉片或梅花片。




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