奶油蘑菇意大利面是每个人都喜欢的美味正宗小吃。这种点心的做法并不是很复杂。想吃的人可以自己在家做。如果你想要更浓的味道，你可以再淋上一些白蘑菇酱。搅拌均匀后即可食用。
1. 奶油蘑菇意大利面
1.准备两个锅，同时烧开水，一个锅放一点水，另一个锅放更多的水
2.水烧开后，将虾放入锅中少水。煮沸后，捞出虾水，倒出。在另一个锅里加一点盐，加入通心粉。
3. 将一小块黄油、大蒜、洋葱和蘑菇切成薄片
4. 锅烧热，加入黄油，黄油融化后，加入大蒜和黑胡椒粉炒香，然后加入香菇，将香菇翻炒至软，再加入洋葱翻炒
5、加水，盖上材料，再加入之前煮好的虾仁炖一会
6.这个时候通心粉差不多熟了，把通心粉拿出来，用冷水放在盘子里，然后把面粉和水混合，这样面粉就不容易结块了
7.倒入面粉糊，然后加入奶酪、两勺酸奶油和适量盐搅拌均匀。在它变稠并冒泡后关火。
8. 将白蘑菇酱浇在通心粉上，撒上少量黑胡椒、芝士和欧芹，拌匀即可食用
二、香菇的三大营养价值
1、蛋白质含量高：蘑菇中的蛋白质含量非常高，远高于普通蔬菜和水果。一些蘑菇的蛋白质氨基酸组成比牛肉更好。研究发现，蘑菇的营养价值仅次于牛奶。
2、维生素含量高：每100克鲜香菇中维生素C含量高达206.28毫克，比番石榴、柚子、胡椒等富含维生素C的果蔬高出2-8倍在。它还具有解毒作用，有助于将铅、砷、苯等有害物质排出体外，还具有很好的抗癌作用。蘑菇也被称为“维生素A的宝库”，维生素D含量非常丰富，能很好地促进钙的吸收，有利于骨骼健康。
3、纤维含量高：香菇的纤维素含量远高于普通蔬菜，可预防便秘，降低血胆固醇含量，减缓人体对碳水化合物的吸收。
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