枸杞有补肾益气的功效,尤其是肾虚的男女,最好吃枸杞。鸽子是比较有营养的肉类。枸杞蒸鸽子是一道助消化、益气、祛风解毒的佳肴。非常适合产后和体弱的人食用。
1. 枸杞蒸鸽子
方药:枸杞30克,鸽子1只,蜂蜜30克。
做法:将刚孵出的鸽子去毛和内脏,放入蒸笼中,将枸杞放在鸽子身上,加蜂蜜,蒸熟后即可食用。每天早上空腹吃一只鸽子,配上枸杞汤,每周3次。
功效:枸杞蒸鸽具有补气血、补充营养的功效,适用于营养不足的阳痿。鸽子和枸杞,被誉为“食物中的伟哥”。鸽子含有优质蛋白质,以及增强性功能的维生素E。枸杞中的锌和硒结合可以增强性功能。
2. 材料
2只鸽子,适量枸杞、酱油、盐、糖、姜、花生油
实践
1. 清洗鸽子并排出血液。
2.在鸽子表面抹上盐和酱油,也可以抹点白糖,或者蜂蜜或者麦芽糖。
3、盘子上放几片生姜,把腌好的乳鸽放在生姜片上,在乳鸽上撒些枸杞。
4、在鸽子表面涂上一层花生油。
5. 将放有鸽子的盘子放入冰箱冷藏30-60分钟,让鸽子腌制。
6.蒸锅里的水烧开后,蒸20-30分钟。
7.如果用高压锅蒸的话,需要10分钟。
8、蒸好后用筷子撕开,和下面的汤一起吃。
9. 蒸鸽子汤也可以用来煮米粉和面条。
尖端
1. 将鸽子洗净,用水沥干。它们必须经过腌制才能味道好。
2、在表面涂上花生油是最好的选择。

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