红糖姜汤作为御寒佳品，深受人们喜爱。不仅感冒时可以喝红糖姜汤，痛经时也可以喝。红糖姜汤是以红糖和生姜为主要原料熬制而成。
1.取三个红枣，洗净，取一片生姜，洗净，切开红枣的一边，生姜切成三片。加一小锅水，大火烧开，烧开后转小火，加入姜片、红枣和红糖，小火煮十分钟，关火，即可完毕。
2、锅中倒入纯净水，开大火；将鲜姜切成片，5-6片，太辣会太重，保留红糖，大葱切成2-3段，4-5厘米大葱备用，用刀切大枣（去不去），2-3块就够了。等水刚烧开，将切好的姜、葱、大枣倒入水中，加入2-3汤匙红糖，可以根据个人口味增减，如果怕的话辣的可以多加红糖，女性朋友最好多放一点。用小火煮15-20分钟，然后倒出。姜汤应该趁热喝。酒后如出汗应及时保暖，待汗水自然散去。
3、生姜去皮洗净，切丝，大蒜洗净捣烂，锅中加一大碗水，放入姜丝，开始煮。锅里的水烧开后，加入红糖，用勺子搅拌均匀，大火煮2分钟，加入大蒜，大火煮3分钟。
4.准备姜和红糖。生姜洗净，去皮，搓成姜糊，放入碗中。加入红糖搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入蒸锅蒸30分钟。饮用时舀一勺，用开水冲服。
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