可以起到很好的气血作用和效果，特别是对于女性来说，红枣还可以让自己的皮肤更加红润有光泽，而且红枣的制作过程中还可以适当添加银耳，滋补价值会更高。
1. 练习
银耳：20克（约一半），红枣：20个，
冰糖：60克（可根据个人口味增减）
1. 将银耳放入清水中，去掉茎和头，撕成小块，红枣（去核），
2.与冰糖一起放入锅中，加入6碗水，大火烧开后转小火煮半小时。关掉暖气。
2. 功效
1、在中医中，红枣被列为补气药，声称其性味甘平，具有润心肺、止咳、滋五脏、治虚的功效。由于肠胃功能差，蠕动弱，消化吸收差。非常适合经常吃红枣，改善肠胃功能不佳，增强体力。当人们精神紧张、心烦意乱、睡眠不安或一般更年期综合症时，中药方常加红枣，主要是因为红枣有镇静作用。所以，如果生活压力大，不妨在主菜汤里加些红枣。红枣中的维生素C含量很高。
2、银耳又名银耳，是我国经济价值极高的一种食药用菌类。它不仅以山清水秀而著称，也是医学上的名药。我国历代医学家认为，银耳具有“补肾、润肺、生津、止咳”的功效。现代研究证明，银耳的粗纤维可以帮助肠胃蠕动，减少脂肪吸收，因此可以帮助减肥，并具有去除面部黄褐斑和雀斑的功效。主治：肺热咳嗽，肺燥干咳，久咳咽痒，痰中带血或带血丝，或久咳经络痛，肺瘘，妇女月经不调，肺-热胃炎，便秘，便血”。
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