姚姥爷食疗养生膏方

​ 小孩贫血吃什么食物?

如果孩子有贫血问题,家长朋友们要注意了,因为孩子平时对身体健康有很多不良影响,如果孩子贫血,可以准备一些动物肝脏、各种瘦肉、动物血和其他食物。

1、动物肝脏:肝脏含有丰富的各种营养物质,是预防缺铁性贫血的首选。猪肝每100克含铁25毫克,也更容易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品,如肝泥,方便婴儿食用。

2、各种瘦肉:瘦肉中的铁含量虽然不算太高,但对铁的利用率与猪肝相近,而且容易采购和加工,小孩子也喜欢吃。

3、蛋黄:每100克蛋黄中含有7毫克铁。虽然铁的吸收率只有3%,但鸡蛋的原料易得、易食用、易贮藏,而且还含有丰富的其他营养成分,是很好的补铁食品。

动物血:猪血、鸡血、鸭血等动物血中铁的利用率为12%。如果注意清洁卫生,将其加工成血豆腐,是预防儿童缺铁性贫血的廉价方便食品。

4、黄豆及其制品:每100克黄豆及黄豆粉含铁11毫克,人体吸收率为7%,远高于米粉。

5、芝麻酱:芝麻酱富含多种营养成分,是婴幼儿极好的营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克,还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪。它被添加到婴儿食品中,非常受儿童欢迎。

6、绿叶蔬菜:虽然植物性食物对铁的吸收率不高,但孩子每天都吃,所以蔬菜也是补铁的来源。

7、木耳和蘑菇:铁的含量很高,尤其是木耳。自古以来,人们就将其作为良好的补血之品。此外,海带、紫菜等水产品也是防治儿童缺铁性贫血的良好食品。




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