孕期缺铁性贫血千万不能马虎,因为这种现象也会对胎儿的生长和健康造成危害,所以要及时补血,可以吃一些动物肝脏、蛋黄或者一些豆制品,这可以改善贫血的问题。
1、动物肝脏:肝脏含有丰富的各种营养物质,是预防缺铁性贫血的首选。猪肝每100克含铁25毫克,也更容易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品,如肝泥,方便婴儿食用。
2、各类瘦肉:瘦肉中的铁含量虽然不算太高,但铁的利用率与猪肝相近,而且易于采购和加工,孩子们喜欢。
3、蛋黄:每100克蛋黄中含有7毫克铁。虽然铁的吸收率只有3%,但鸡蛋的原料易得、易食用、易贮藏,而且还含有丰富的其他营养成分,因此仍是婴幼儿补铁的来源。更好的辅助食品。
4、动物血:猪血、鸡血、鸭血等动物血中铁的利用率为12%。是预防小儿缺铁性贫血的廉价方便食品。
5、大豆及其制品:大豆在我国人民和儿童营养中的重要性和地位已被许多营养学家提及。每100克黄豆和黄豆粉含铁11毫克,人体吸收率为7%,远高于米饭和面条。
6、芝麻糊:芝麻糊富含多种营养成分,是婴幼儿极好的营养食品。每 100 克芝麻酱含有 58 毫克铁,还富含钙。磷、蛋白质和脂肪被添加到各种婴儿食品中,深受儿童欢迎。

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