鸡腿焗饭是生活中常见的美食。主要食材是新鲜鸡肉、米饭和其他配菜。制作过程简单，营养丰富。经常食用鸡肉可以补充身体的营养，达到滋补的效果。对身体的功效是非常有益的。一起来看看鸡腿焗饭的详细做法吧。
主要成分;鸡腿200克，鸡蛋50克
配件;油20克，盐5克，蚝油5克，红枣20克，枸杞10克，韭菜5克
准备好材料
大葱、葱花、红枣、去核切碎鸡腿、去骨、切丝，用油、盐、蚝油腌制10分钟
当米饭稍微干燥时，加入鸡腿
加入红枣和枸杞
打入鸡蛋，盖上锅盖煮至米饭熟
饭做好后，加入葱花拌匀，盛出享用
烹饪技巧
1. 鸡腿丝，易煮；
2、腌制鸡腿容易入味
鼓槌：
鸡腿肉蛋白质含量高，易被人体吸收利用，具有增强体力、强身健体的功效。鸡肉对营养不良、畏寒、乏力、月经不调、贫血、虚弱等有很好的治疗作用。医学认为，鸡肉具有温中益气、补虚补精、健脾胃、活血化瘀等功效。血管，增强肌肉和骨骼。
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