冰糖炖梨最好选择雪梨。冰糖炖梨可以润肺止咳。尤其是孩子咳嗽的时候，家长更不能盲目的给孩子吃药。任何数量的药物都会对身体造成伤害。
1. 冰糖炖雪梨
方药介绍 功效：润肺，止咳。
材料
1个雪梨，100克冰糖（或蜂蜜）
实践
1. 梨去皮，去核，切成片。
2. 将雪梨和水放入锅中，小火煮，
3、倒入容器中，温热后加入冰糖（或蜂蜜），因为冰糖（或蜂蜜）超过60度会降低营养价值，调匀后即可食用。
2. 冰糖川贝炖雪梨
材料
川贝粉、梨1个、冰糖
实践
1.梨洗干净，去头，剩下的部分去掉中间的核
2.放入冰糖，撒少许川贝粉，盖上盖子，用牙签固定
3. 放入碗中煮30分钟
3. 蜂蜜冰糖炖雪梨
材料
1在悉尼
冰糖适量
适量蜂蜜
实践
1. 雪梨洗净去皮，去核，对半切开备用
2. 将冰糖掰成适当的块
3.去掉芯子后，雪梨中间会有一个小洞。将碎冰糖均匀地放入小孔中。
4. 放入电磁炉，中火蒸45~60分钟，蒸出的雪梨就出汁了。
5.将蒸好的雪梨淋上汁液，在表面撒上一些桂花或玫瑰花瓣，最后淋上适量蜂蜜。
4. 川贝冰糖炖雪梨
材料
雪梨、冰糖、枸杞、干贝粉、白开水
实践
1.梨去皮，用小刀去掉上层顶部1/5左右，挖出梨核，注意不要挖穿底部。
2、雪梨清洗干净后，放入冰糖、枸杞和川贝粉，加开水（梨一半左右就够了，蒸的时候会渗出一些水）。
3. 入锅蒸1--1.5小时。如果用高压锅，时间可以适当缩短。
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