动物的营养元素之一是矿物质元素。骨骼、毛发、牙齿、蹄、软组织血液以及家畜和家禽的细胞都需要矿物质。动物体内有16种矿物质元素。矿物元素的作用是什么？矿物元素的作用是什么？人体由有机物、水和无机元素组成。人体中约有五十种矿物质。在这些无机元素中，大约有 20 种元素被发现构成人体组织，以及维持生理功能和新陈代谢所必需的成分。人体必需的矿物质是钙、钾和氯，需要大量的常量元素，而铁、铜、钴、硒和铬需要少量的微量元素。矿物质维持体内水和电解质的平衡。矿物质维持神经和肌肉的兴奋性，使细胞膜更具渗透性，矿物质构成体内某些功能性物质的成分。如果人体缺乏某种矿物质，就会造成生理障碍，比如血液不能凝固，需要钙的参与，否则血液不能凝固。矿物质可以参与人体的新陈代谢。以上是对矿物元素作用的介绍。矿质元素可以组成人体组织，矿质元素对人体内水电解质的平衡起着重要作用。矿物质能维持人体的神经，对可兴奋的肌肉和细胞膜有较好的通透性。矿物质是人体功能物质的重要组成部分。
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