制作大黄的功效和作用可以体现在很多地方。它可以更好地帮助我们清热除湿，还可以治疗小便不便、大便干燥等问题。治疗效果。
1. 大黄中所含的大黄蒽醌衍生物，经油炸后会受到影响。番泻甙和大黄酸的通便成分明显减少，加热对鞣质影响不大，所以通便作用减弱，收敛作用相对增强。现在认为大黄中所含的单宁是降低肌酐和尿素氮的有效成分。可见生大黄通便作用强，而控大黄通便作用较弱。大黄;大便通畅者可吃大黄。大黄性味归经：味苦，性寒。归胃、脾、大肠、肝、心包经。
2、功能与主治：具有清热通便之功效，用于胃肠热滞、便秘、腹胀、疼痛拒按，甚至高热、谵妄，如大承气汤；或脾虚阳气不足所致的寒积便秘，如温脾汤。解毒消痈作用，用于热毒疮痈，目赤肿痛，舌疮，牙龈肿痛，如大黄芍药煎剂。用于瘀血闭经，产后瘀血，瘀滞，跌打损伤，瘀血肿痛。清热除湿，用于湿热郁结所致的黄疸、小便不利、大便干结；还可凉血止血，用于热伤血络所致的吐血、衄血、便血、崩漏、白带。
3.现代临床可用于治疗脑膜炎、大叶性肺炎、急性胆道感染、急性腮腺炎、急性阑尾炎、急性传染性黄疸型肝炎、急性肠炎、细菌性痢疾、消化道出血、咽炎、牙龈脓肿、皮炎、湿疹、淋病、带状疱疹等。大黄的系统具有缓泻之力，泻火解毒。用于火毒疮疡，阳虚邪证。
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