很多人早餐喜欢吃意大利面，简单又快捷。更多的是因为做早餐的时间不多，所以如果早餐及时吃意大利面，也要吃得丰富有营养。然后做一碗鲍鱼面吃。很简单哦。
1. 生卷虾鲍鱼汤团
材料
鲍鱼1只、鸡尾虾6只、鸡蛋1个、山药1段（一指长）、秋葵3个、泡菜一把（30克）、胡萝卜1/4个。
实践
1. 将所有食材清洗干净，切块备用，虾鲍鱼解冻清洗备用；
2.烧开一锅水（400ML，水量是下一碗面条的量），倒入蔬菜材料煮开；
3.煮蔬菜时，将热水倒入面粉中（一点一点地倒入），用筷子将面粉搅拌成面团；
4、将面条倒入煮好的蔬菜汤中，用筷子快速搅拌汤团；
5. 加入鲍鱼和对虾（如果鲍鱼比较大，画一把花刀），煮沸后关火，倒入橄榄油，米醋泥，加盐调味即可食用；
6. 同时，在另一个平底锅中煎一个荷包蛋，在蛋上淋上酱油，或撒上细盐。
尖端
1. 海鲜冷冻后，放在一块瓷砖上。一般第二天早上用。只需浸泡3分钟即可软化。
2、痛风患者及尿酸高者不宜食用鲍鱼。
2.鲍鱼虾面
材料
鲜鲍1只、大虾1只、葱1根、香菇1只、姜、瘦肉小块、八角、盐、面条
实践
1. 香菇用水焯一下。
2. 将虾和鲍鱼洗净。
3.将洗净的鲍鱼放入砂锅（加水和清汤），在砂锅中加入一小块瘦肉，放入葱姜、八角和盐等和鲍鱼一起炖，煮至鲍鱼熟煮熟，加入大虾和香菇，加少许酱油上色。
4. 面条煮熟后，将煮好的汤和配料放在上面。
三、鲍鱼七彩面，夏日鲜鲜
材料
排骨6块/鲍鱼7块/西葫芦1/2个/西葫芦1个/红辣椒1/2个/生抽/春面1小匙
实践
1. 排骨先用生抽蒸2小时。为小炖锅使用一个小隔间。将排骨放在空心隔间上。蒸的时候，排骨汁会顺着空心漏到底层。
2、将鲍鱼杀掉去壳，把所有东西都切成薄片，这样鲍鱼的口感更好；蔬菜洗净切丝；
3. 将切碎的蔬菜放入沸水中煮沸，捞起；鲍鱼放好后，在清蒸排骨的小格里炖3分钟；
4. 阳春面用沸水煮15分钟，捞起，撒上青菜丝，放上排骨和鲍鱼，最后把汤浇在面条上。
微信扫码添加客服