燕窝是一种特别好的保健原料。女性吃燕窝，对皮肤和抗衰老都有好处。对男人来说，燕窝还可以补肾。炖燕窝可以加些红枣。下面就让我们一起来看看红枣燕窝的养生炖法吧。
1. 冰糖红枣炖燕窝
材料
燕窝2个，冰糖100克，红枣10个，有时可以加当归
实践
1）将燕窝放入冷水中6-7小时，燕窝体积约为原来的4-5倍；
2）将准备好的燕窝撕成细丝，放入炖盅，加入红枣和冰糖，小火炖1小时。这些可以分六份食用。
2. 小米红枣燕窝粥
材料
燕子杯1个（5g），小米100g，红枣5粒，纯净水100g（发泡燕子杯用），1000ml+300ml水
实践
1、将干燥的燕子杯表面清洗干净，放入干净的容器中，倒入100ml纯净水。
2.浸泡5小时或更长时间，直到燕子杯完全变大并呈半透明状。浸泡后的燕子杯约为原重量的6-7倍。
3. 将浸泡过的燕子杯放入过滤器中，冲洗干净。如果有细绒毛，用镊子挑出来。
4、燕子杯完全泡透后，沿质地撕成条状，将燕子头较粗的部分剪或撕成细条（这样处理后炖煮效果更佳）。
5.取一杯小米和5个红枣，冲洗干净备用。
6.取一个大锅，倒入小米。
7. 加入五小碗水（约1000ml）。
8. 盖上锅盖大火煮沸，转小火煮30分钟至粥浓稠。
9. 打开盖子，加入1.5小碗水（约300ml），搅拌均匀。
10. 煮沸后，放入泡软的燕窝。
11.添加红枣。
12. 小火煮30分钟，不停搅拌防止粘底。您可以根据自己的喜好添加蜂蜜或冰糖。
3. 冰糖红枣燕窝
材料
1 燕窝 红枣 1-2 冰糖 适量
实践
第1步
燕窝前一天晚上用清水泡一下，炖之前轻轻洗去杂质。
第2步
将燕窝、红枣和水放入炖盅，用电锅煮30-40分钟左右，捞出加入冰糖调味，大功告成。
微信扫码添加客服