生菜包肉是很多人都喜欢吃的一种方式，因为大家都知道生菜生吃其实是有利于补充其营养的，搭配肉食可以有更美味的享受。
一、主要成分
生菜400克、猪肉700克（肥瘦）、米饭200克（清蒸）
配件，洋葱 70g
调味料、植物油 70 克 番茄酱 100 克小麦粉 15 克料酒 10 克辣酱油 10 克 盐 2 克 胡椒粉 1 克
2. 练习
1. 洋葱切碎放入油锅中炸至变黄；
2. 将洋葱放入番茄酱中煮沸，取出一半；
3.剩下的一半番茄酱加入面粉翻炒；
4. 倒入300ml汤汁，搅拌均匀，使酱汁更浓稠；
5. 用盐和胡椒调味酱汁；
6、生菜大叶用开水焯一下，摊凉；
7. 用另一锅将肉末炒透，加入少量酒和辣酱油；
8. 将肉末和煮好的番茄酱拌匀，搅拌均匀，加盐和胡椒粉调味，然后加入米饭拌匀；
9. 将拌好的肉末和米饭分成菜叶，将菜叶卷起包入春卷；
放入锅中，倒入酱汁，炖1小时左右，5人食用。
3、生菜几乎从来没有禁忌，但经过营养专家的鉴定和研究，发现生菜有很多优点。似乎每个人都适合吃，没有刺激，没有污染，一种普通的清淡蔬菜，现代人对营养越来越细心的吃法，从传统的熟蔬菜，到逐渐被人们接受的生吃更有营养的蔬菜沙拉，蛋糕等都和生菜一起吃，不仅有解油腻的作用，还能促进消化道的通畅。
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