大多数人都吃过萝卜豆腐汤。萝卜和豆腐是绝妙的组合。经常吃可以预防感冒，促进身体部位强壮。做萝卜豆腐汤时，尽量选用北方豆腐。这种豆腐比较硬，吃起来比较有嚼劲，萝卜豆腐汤也不会有豆腥味。
介绍
食疗功效：理气方、清热解毒方、健脾开胃方、祛痰方、胃炎方
口味：咸鲜工艺：烤
材料
主料：豆腐（北）200克，萝卜400克
调料：盐2克、味精1克、大葱5克、生姜5克、香菜5克、胡椒粉1克、豆油15克
生产方式
1、萝卜洗净，去皮，切丝，放入一锅沸水中焯一下，捞出放入冷水中；
2.豆腐切成粗条；
3、香菜洗净，切段；
4. 炒锅烧热油，将洋葱（剁碎）和姜（剁碎）放入锅中；
5. 立即加入汤汁，放入萝卜丝和豆腐条，大火煮沸；
6. 看到萝卜熟透了，加入精盐和味精，小火炖至入味；
7. 起锅放入汤碗中，撒上胡椒粉和香菜碎即可食用。
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