大家都知道阿胶是一种很好的补品，所以现在市面上的阿胶食品琳琅满目。在阿胶的强大功能中，重要的功能之一就是养血。好的
1、阿胶补血吗？
可以补血。
阿胶又名盆栽胶、驴皮胶，是用驴皮制成的一块胶水。制作方法如下：先将驴皮刮干净，切成小块，加水3日3夜，待汁浓时取出驴皮，加水煮沸。如此反复5～6次后，将煮沸的阿胶汁滤去杂质，用火浓缩成稠糊状，浓缩，阴干，结块，制成入药的阿胶。最好的阿胶颜色为黑色，通透亮丽，无腥味，夏季不湿。阿胶主产于山东、浙江、北京、上海等地。最著名的是产于山东省平阴县东阿镇的。
其次，中医认为阿胶味甘平，有滋阴血、安胎之功效。据研究，阿胶含有多种蛋白质、氨基酸、钙等，能改善血钙平衡，促进红细胞生成。此外，在动物实验中，阿胶还能提高血压，预防失血性休克，对进行性肌营养不良症也有很好的预防作用。
3、在中药中，阿胶是妇科良药。临床上多用于治疗妇女胎儿、月经、产科疾病和一些内科疾病。阿胶与川芎、甘草、当归、疏地、艾蒿、白芍合用。就是《金匮要略》中的“焦艾汤”。阿胶配艾叶可预防流产、腹痛、出血。阿胶加黄芪大枣可治疗产后大出血或月经过多引起的气短、乏力、头晕心悸。阿胶配以桑白皮、石膏、杏仁、甘草、生地、麦冬、麻仁、枇杷叶。阿胶联合蒲黄可治疗咯血、鼻衄。阿胶与蒿沫合用，可治疗血尿、便血。服用阿胶与茯苓、猪苓、泽泻、滑石粉，可治疗尿路感染。阿胶加葱花和蜂蜜煎汤，可治疗老年人或体质虚弱的人的大便。阿胶与黄连、黄芩、白芍、鸡子黄合服，即《伤寒论》中的“黄连阿胶汤”，可治烦躁失眠。
第四，值得注意的是，由于阿胶油腻，有碍脾胃的消化功能，所以出现胃胀，消化不良，饮食不宜。中医脾胃虚弱者慎用阿胶。此外，市场上经常使用牛皮胶和杂皮胶来冒充阿胶，但与真正的阿胶硬脆，加热后散发出香油香味不同，这些假冒伪劣产品的粘性更大。且不易折断，并散发出强烈的腥味或恶臭味。买家可以通过这个来识别。
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