包子是日常生活中常见的主食。包子的馅料也各不相同，各有特色。芸豆排骨包子是一种非常美味和营养丰富的食物。它们主要由新鲜的芸豆和排骨制成。包子的馅料味道独特，营养丰富。
主要成分;面粉约750克，芸豆约500克
先准备300克左右的温水，加入酵母粉和小苏打各1.5克，搅拌均匀。
取约750克面粉，将混合酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，直到盆内没有干面粉。
然后将面团揉成一个球，盖上盖子，让它在温暖的地方静置约30分钟。
在此期间，您可以准备包子馅料。先将新鲜排骨洗净剁成20块约3cm的肉，依次加入盐、料酒、酱油、味精、十三香、葱花，拌匀腌制约30分钟。
500克芸豆洗净，用沸水焯3分钟左右，锅中加一勺盐，保持芸豆青嫩。然后取出，浸入冷水中，待凉后切成片。
然后加入适量的橄榄油、芝麻油和盐。拌入腌好的排骨。
半个小时后，面条也涨了起来，出现了一个蜂窝。取出后放在面板上，轻轻揉成20个小面团。
把小面团擀成一个皮，然后在每个里面放一小块排骨肉和适量的芸豆馅。
一共可以打包20个小包子。馅料和面条都刚刚好。然后把包好的包子放在面板上继续醒一会，大概5分钟左右。
然后将包子放入准备好的蒸笼中，加热至蒸汽开始沸腾，再过20分钟即可停火。
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