很多人都吃过玉米。一般一米分为两种，一种是嫩玉米，一种是糯玉米。比较受欢迎的是嫩玉米，香甜可口，营养价值高。玉米粒在阳光下晒干。将来，它可以磨成面粉，用来做玉米饼。玉米饼需要和大豆粉一起加入。加入油后，就可以制作玉米饼了。可作为主食食用，可减肥、调理肠胃。
食谱介绍这款蛋糕软糯香甜，酥而不硬。
材料
主料：玉米面（白）400克，
辅料：黄豆粉200克，
调料：泡打粉1克，花生油60克
实践
1. 将玉米粉和黄豆粉倒入盆中，加温水混合，加入泡打粉搅拌均匀，盖上布，静置1小时左右。
2、清洗高压锅内壁，锅底抹上花生油。加热后将玉米面团分成小块，每份在双手之间揉成一圈，放在锅底，用手压干，做成饼状。 , 平底锅装满做好的薄饼后，盖上锅盖，加高压阀，2到3分钟后打开平底锅，小心地在薄饼的缝隙中倒入一些开水，水可以达到一半煎饼，盖上盖子并添加阀门。几分钟后，如果听不到锅里的声音，拆下阀门，转小火。水蒸气排出后，即可铲出。
尖端
食物阶段：
玉米粉（白色）：避免与螺蛳一起食用玉米，否则会中毒；尽量避免与生蚝同食，否则会阻碍锌的吸收。
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