拿铁咖啡，相信大家在生活中应该经常喝。咖啡有一定的提神醒脑、缓解疲劳的作用。如果你知道怎么做，你也可以根据自己的口味加一些太妃糖。喝起来更清爽，更醇厚。
<强> 1。巧克力糖浆生产工艺：
165克白砂糖、110克无糖可可粉、125克水、1茶匙香草精（5ML）、1撮盐（少于1/8茶匙）（参考大小：约310ML）
二、方法/步骤
1. 将细砂糖倒入奶锅/锅中，加入盐和过筛的可可粉
2.慢慢倒入水，边倒边用打蛋器不停搅拌（搅拌就好，不要像打鸡蛋一样）
3. 将锅放在炉子上，中火加热，不断搅拌直至沸腾。
4.糖在加热过程中会融化，混合物会变稀。共加热3分钟左右，煮沸后可以转小火慢慢搅拌
5、煮好后加入香草精，倒入干净的容器中，不盖盖子冷却。冷却后密封保存在冰箱中。可存放 2 周
6.制作巧克力糖浆后，先用espresso机制作60ML espresso
7. 将巧克力糖浆和焦糖糖浆加入咖啡杯中，倒入煮好的espresso，搅拌一次
8. 用蒸汽管使牛奶起泡。将奶泡倒在浓缩咖啡上
9. 将打发好的奶油装入裱花袋中，用星形裱花嘴挤压咖啡作为装饰。淋上巧克力糖浆，撒上可可粉作装饰。
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