夏季气温高，容易中暑。最有效的方法是通过饮食使身体降温。可以喝一些清热降火的汤。例如，银耳莲子粥是清凉解暑的好汤。嗯，经常在户外工作的人可以吃。下面就让小编来给大家讲解一下银耳莲子粥的做法吧。
银耳莲子粥是一道鲜美可口的佳肴。可用于美容养颜，还可以清热解暑。此外，莲子还能健脾止泻，补肾固精，养心安神；银耳能提高肝脏的解毒能力，保护肝功能。不仅能增强机体的抗肿瘤免疫力，还能增强肿瘤患者对放、化疗的抵抗力。宽容。
练习一：
1、干银耳15克，干白莲子100克，冰糖80克；
2、干银耳和莲子用清水浸泡2小时，去掉银耳的老梗和杂质，撕成小芽，再用泡好的莲子冲洗干净，沥干备用；
3.将银耳、莲子、冰糖倒入高压锅，加一小锅水，盖上盖子，上汽大火烧开后转小火炖30分钟左右；
4. 最后，打开盖子，将空气排出。热食或冷食可放入冰箱冷藏后再食用。冷的食物味道更好。
两个：
原料：圆糯米60克 药材：龙眼肉10克，去莲子20克，红枣6克
调料：冰糖银耳莲子粥适量
做法： 1.先将莲子洗净，去掉红枣核，将糯米洗净，泡水 2.将莲子和糯米加水600毫升，小火煮40分钟，加入龙眼肉和红枣煮15分钟，加入适量冰糖，即可食用。
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