在夏天,人会因为天气的原因变得更加烦躁不安,所以我们可以通过一些饮食调整来改善它。夏天可以做一些清热解毒减肥的营养汤,比如冬瓜紫菜薏米汤或者生冬瓜。帮助我们清热减肥。
1.冬瓜紫菜薏米汤
汤料:冬瓜1斤、猪骨1.5斤、海带适量、薏米适量、蜜枣四粒。
做法: 1、先将海带浸泡。海带起泡很多,所以一点点就足够了。海带一般都有沙子,所以浸泡后会有干净的清酒,不会影响汤的味道。
2. 猪骨剁成几大块,沥干水分,去除猪骨多余的脂肪和腥味。
3.烧开一锅开水,然后倒入电饭锅(因为这样会省电,速度会更快),加入以上汤料,水最好不要盖过汤料,按煮汤程序,等待三个小时。 .
4、最后加盐调味,大功告成!
功效:清热解毒,减肥。
2.冬瓜排骨
汤料:生地2两; 2斤冬瓜;排骨1斤2两;三片姜;三个蜜枣。
做法: 1、将排骨切成片,然后飞入水中;冬瓜洗净切大块(连皮);将所有材料放入瓦煲中,大火煮沸,煮2-3小时。
2、吃饭时放盐,喝汤。冬瓜、排骨(汤渣),佐以酱油。
功效:清热解暑。对高血压、肥胖、疔疮、痔疮、便血、脚气、小便不利、难治热症特别有效。
3.丝瓜汤
汤:丝瓜300克、水木耳50克、盐4克、味精1克、胡椒粉1克。
做法: 1、将丝瓜去蒂,刮干净,对半切开,切成两半。
2. 将木耳洗净,去掉茎,撕成碎片。
3. 锅中加入1000克水。煮沸后,加入丝瓜、盐和胡椒粉。丝瓜破后,将木耳煮一会,加入味精,搅拌均匀,倒入汤锅中。
功效:性甘,微寒,无毒,具有祛风湿、通经、清热利咽、化痰止咳、凉血解毒之功效。

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