怀孕后，女性都希望自己的宝宝更聪明、更漂亮、皮肤更白。其实这些都不难实现。重要的是要合理饮食。女性怀孕后，吃核桃的宝宝会更聪明。
核桃对孕妇和婴儿的好处
专家表示，核桃确实是一种营养价值很高的食物。核桃含有大量的维生素E、亚麻酸和磷脂。亚麻酸在人体内可以合成欧米茄3多不饱和脂肪酸，而欧米茄3多不饱和脂肪酸在大脑中含量非常丰富，DHA被誉为“大脑黄金”。
核桃营养丰富，每100克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克。黄素和其他维生素。
据测定，500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或4750克牛奶的营养价值，以及对脑神经细胞特别有益的钙、铁、维生素B1和维生素B2的含量，是比较高的。
核桃可以去皮生吃，也可以捣碎拌入红糖包子。它们也可以煮粥或作为桃糕食用。如果孕妇坚持每天吃几颗核桃，对保持自身健康和胎儿发育都有帮助。两者都有很大的好处。
二、孕妇吃核桃的最佳时间是什么时候？
一般以三四个月为宜，即从胎儿期第26周到出生后2岁。这个阶段是胎儿大脑和视网膜发育的一个非常重要的阶段。
一般来说，最好在早餐和午餐之间吃，或者在午餐和晚餐之间，可以选择做一些零食直接在两餐之间吃，一天吃三到五个。
3、准妈妈每天吃核桃不超过5个
准妈妈在怀孕期间确实应该多吃核桃等坚果。但需要注意的是，核桃中的脂肪含量很高，吃多了必然会因为热量摄入过多导致身体发胖，进而影响孕妇正常的血糖、血脂和血压女性。一般在怀孕第3、4个月吃比较好，因为从这个阶段到出生后两岁，是胎儿大脑和视网膜发育非常重要的阶段。
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