如今，越来越多的人出现高血糖，这与他们的日常饮食有很大关系。尤其是很多孕妇血糖偏高。如果孕妇血糖偏高，应在平时饮食中控制。莲子可以吃。但是少吃点。
1、孕早期血糖高可以吃莲子吗？
如果孕早期血糖偏高，应该少吃莲子。莲子是睡莲科水生草本植物莲花的种子。又名莲子、莲子、莲子肉。莲花，又名莲花芙蓉、水脂。我国大部分地区都有生产，以江西广昌福建建宁最好。
秋冬季果实成熟时，将莲房（莲荚）切开，取出果实。或取落水沉于泥中的果实，去皮，鲜用或晒干，或剥去莲子的皮和心（绿胚芽），特称莲子肉。
《本草纲目》又曰：莲子、难产常用。 《食中医药与便民》还介绍：宫缩难产妇女：莲子10粒，烧开水，倒入半杯米酒中温。因此，在怀孕的早期和中期不要吃它。另一种莲子，性与海马相同，《本草纲目拾遗》曾说：莲子比海马强一倍，生出特殊功效。由此可见，孕妇在不临产或难产时不宜服用。适合孕妇在临产前或难产时食用。正常怀孕期间不宜服用，因为它有活血和流产的作用。正如《本草新编》所言：莲子入肾经命门，善流产，故能催生。
莲子的营养价值
莲子富含钙、磷、钾。每公斤莲子含蛋白质81.3克、脂肪9.8克、糖304毫克、钙436毫克、磷1.397毫克、铁31.4毫克等多种维生素和微量元素。胡芦巴、荷叶生物碱等物质，除了构成骨骼和牙齿的成分外，还具有促进血液凝固、激活某些酶、维持神经传导、镇静神经、维持肌肉柔韧性和心跳节律等作用。对治疗神经衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血压也有一定的疗效。
莲子是名贵的中药，是滋补元气的珍品，尤其是湖南湘莲、浙江曲莲、福建健莲的莲子。剥皮入药，故又称“莲肉”。莲心的味道很苦。吃莲子时不要去掉。有诗云：“不嫌一丁点苦，再打算弃莲心。”莲心可以清心去热。莲心含有莲心碱、荷叶生物碱、木犀草素、金丝桃素等，具有清热固精、安神、强身、降血压等功效。影响。现代医学证明，莲心汤能增加组胺浓度，扩张末梢血管，具有降压作用。莲心所含的生物碱也有强心作用。
高血糖患者的饮食
1、饮食要清淡：提倡素食，素食可以降低高血压患者的血压。因此，高血压患者的饮食宜清淡，应富含维生素、高纤维、高钙、低脂肪、低胆固醇。总脂肪不到总热量的30%，蛋白质约占总热量的15%。建议多吃粗粮、粗粮、新鲜蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡肉等食物，并提倡植物油，少吃猪油、油腻食物和糖、辛辣、浓茶、咖啡等。
2、减少食盐量：钠盐摄入过多是高血压的致病因素，控制钠盐的摄入量有利于降低和稳定血压。临床试验表明，将高血压患者的每日盐摄入量从 10.5 克减少到 4.7-5.8 克，可使收缩压平均降低 4-6 毫米汞柱。
3、戒烟戒酒：烟酒是高血压的危险因素。烟酒成瘾可能增加高血压并发心脑血管疾病的可能性。酒精还可以降低患者对抗高血压药物的反应。因此，要求高血压患者戒烟戒酒，戒酒困难者也应限制饮酒。
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