我在寒冷的冬天吃过羊肉，尤其是在冬季。这个时候吃羊肉就很流行了，羊肉营养价值很高，也很好吃。平时可以用羊肉汤炖土豆，可以去除羊肉中的膻味，并在羊肉汤中加入适量的肉桂和胡椒粉，以减轻羊肉的腥味，所以炖羊肉的配料很重要。 .
食物详情
主料：羊肉1斤、土豆1斤
配料：盐适量
辅料：桂皮适量、八角适量、花椒适量、陈皮适量、月桂叶适量
生产步骤
1.羊肉用沸水煮2--5分钟，放两片陈皮在沸水中醒，这是过水的羊肉，过程忘记拍照了.
2. 将羊肉切成段。
3. 土豆去皮，洗净，切丁。
4.锅里加水烧开，倒入切好的羊肉和土豆。
5.放入所需的调味料和配料。
6、中途去掉浮沫，小火炖20-30分钟左右。
7. 出锅前，可调鸡精使其鲜嫩。
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