土豆炒肉片应该是餐桌上常见的，因为土豆和猪肉是常见的食材，有利于营养的补充，所以关于土豆炒肉片的做法，可以参考下面的制作方法。
一、材料
土豆、猪肉、咖喱粉、大葱
实践
1.土豆去皮洗净，切块或切片。
2.猪肉片，经常用三层肉，肥一点。
3.锅烧热下油，我是用来炒的，（因为婆婆说炒的很快，所以我以前炒的）快熟了，倒出一些油，加入肉片，翻炒，加入咖喱粉再次翻炒，然后加入适量的水再煮一会儿（因为是炒到差不多熟了，所以不用煮太久时间，如果是油炸，会煮久）煮熟后，加盐、味精，撒上葱花即可食用。
二、主要材料
从市场上买了一些土豆和猪肉。
1.土豆去皮，猪肉片放入料酒，姜片，油耗，少许糖，拌匀腌制片刻。
2、土豆切条，辣椒切小块。
3、锅内倒油，油热时，将切好的辣椒倒入锅内，再将肉片放入锅内，快熟时取出锅。
4.锅热油，放入切好的土豆，翻炒，加盐，加少许水，直到土豆完全煮熟（我喜欢吃的土豆不脆，所以煮熟）。
5. 将肉片倒入锅中，与土豆一起翻炒。出锅后倒入少许酱油，撒上少许葱花。
6. 一道家常炒土豆就做好了。
马铃薯的营养价值
土豆又名土豆，其蛋白质具有很高的营养价值。据专家研究，土豆中蛋白质的营养相当于鸡蛋的蛋白质，有利于消化吸收，优于其他食物的蛋白质。
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