土豆是每个家庭中最常见的成分。土豆营养价值高，易于储存。他们深受每个人的喜爱。土豆有预防中风和健胃健脾的作用，所以要多吃土豆身体棒。辣椒薯片是一道非常简单的家庭炒菜，无需复杂的程序即可做出美味。
练习一
1. 将土豆片浸泡在水中，沥干。
2、青椒切马耳。
3、猪油炸薯片，小火。
4. 炒至土豆边缘变黄，倒出剩余油，加入酱油、盐和五香粉继续炒一会。
5.倒入辣椒翻炒。
6. 锅里放一些味精和麻油。
方法二：
1.土豆去皮，切成两半
2.切成硬币厚的片，用冷水泡一下控水
3.切辣椒。胡萝卜片
4.锅烧热，下油，放入葱花，蒜末，干辣椒段炒香
5. 将薯片慢慢煎至金黄色
6.然后加入胡萝卜片
7.继续翻炒至薯片熟
8.放一些新鲜的酱油
9. 加少许盐。蒸鱼酱油
10. 最后加入味精搅拌均匀即可食用
练习三：
1、辣椒洗净，去籽，切小块；
2.土豆去皮，切成薄片；
3、锅烧红后，加入食用油烧热，加入辣椒，用刮刀翻炒片刻；
4.然后加入酱油，加入薯片搅拌3分钟；
5.土豆变色后，加适量盐调味。
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