枸杞是一种很常见的中草药。功效多，保健价值高。如果我们能经常吃枸杞，会延缓衰老，让皮肤越来越好，养肝明目的效果也很好。这很好。
一、吃枸杞的好处
1.延缓衰老
枸杞自古就是滋补滋补的上品，具有延缓衰老、抗衰老的功效，故又被称为“不过老子”。枸杞中维生素C的含量高于橙子，β-胡萝卜素的含量高于胡萝卜，铁的含量高于牛排。
2.养肝明目
枸杞性味甘平，属肝肾经。具有滋补肝肾、养肝明目的功效。
3.补虚生精
枸杞是全身的宝物。枸杞能补虚生精。可入药或泡茶、酿酒、炖菜。如果你经常喝它，你可以增强你的身体。
4.抗癌
枸杞在体外对癌细胞有明显的抑制作用，可用于防止癌细胞扩散，增强人体免疫功能。
5.美白美容
对于女性来说，常吃枸杞还能起到美白美容的作用。
6、壮阳药
枸杞的壮阳作用是惊人的。
2、枸杞食用有哪些禁忌？
第一：不适合服用的人
一般情况下，身体比较虚弱、抵抗力强的人，最好能每天吃点枸杞，这样每天吃对身体会有很好的滋补作用，长此以往身体会变得更强壮。但我们需要明确的是，枸杞可以起到很好的暖身作用，但是最好在感冒或者身体发炎、腹泻的时候服用。另外，一些高血压或性格不耐烦的人，以及我们日常生活中面红耳赤的人，最好少吃，以免补太多。
第二：一天吃多少枸杞对身体最好
枸杞虽有很好的滋补作用，但我们要清楚，任何滋补食品多吃对身体都是弊大于利的，枸杞也不例外。正常情况下，健康成人每天服用不超过20克为理想。但是，如果想要有治疗作用，最好不要超过30克。此外，现代医学研究发现，枸杞是一种非常安全的食品，不含我们现在所知的任何毒素，可以长期食用，对身体有益。
一般情况下，如果只是想达到改善视力的效果，那么10克左右比较合理；如果要达到补肾的目的，那么最好每天服用15克左右；如果想达到减肥的目的，那么最好每天服用30克左右，可以起到更好的减肥效果。
三：枸杞的饮食禁忌
枸杞对身体非常好，叶子可以泡茶，果实可以做饭泡茶，根是很好的药材。煮枸杞时，应在锅前加入，不仅味道更好，而且有效避免大量营养成分的流失。因此，枸杞更适合泡菜和凉菜。
使用枸杞时，清洗时间不宜过长，否则也会导致营养成分流失。因此，正确的清洗方法应该是将枸杞放入温水中稍微清洗一下，然后沥干水备用。
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