生活中时不时会发生意外，其中很多是无法避免的，比如骨折极为常见。俗话说，断筋动骨要100天。可见，骨折的严重程度是比较大的。除了积极治疗外，还要多注意饮食，多吃蛋白质含量高的食物，如骨头汤、鸡汤等都是不错的选择。
1.吃什么可以从骨折中恢复
1、早期骨折
骨折初期要多喝水，多吃蔬菜、鸡蛋、豆制品、水果、鱼汤等。由于骨折初期，受累关节还处于血水肿阶段，所以应避免过于滋补的食物，如酸辣、油腻、辛辣、骨汤、肥鸡等，以免充血。骨折的早期阶段通常为1-2周。
2. 断裂中期
骨折中段可适当食用营养价值高的食物，可适当食用补钙、骨汤、鸡汤、动物肝脏等食物，以满足愈伤组织的需要。中间骨折一般为2-4周。在此期间，若伤口仍有剧烈疼痛或明显红肿，建议局部涂抹药酒，以减轻炎症，促进微循环，修复受损组织。
3. 骨折后
骨折后吃什么恢复快？后期对骨折患者的饮食建议是骨痂已经开始生长，患者只需要继续食用营养价值高的食物即可。骨折后的时间一般在5周以上。在这个阶段，如果患处仍有疼痛，建议每天用中药局部药浴，以消除内积，避免类风湿性关节炎。
二、骨折患者的护理要点
(1)骨折病人恢复固定后，应特别注意观察石膏或夹板是否过紧。如果发现骨折部位远端（手指或脚趾）出现血流障碍，即皮肤严重肿胀或发紫，应及时就医。经常检查石膏或夹板周围的皮肤是否有压力，例如发红或溃疡，去看医生。
（2）骨折后，应将患肢抬高（用枕头推动骨折肢），以促进血液循环，防止过度肿胀。
（3）骨折后长期卧床的患者，宜睡木床，利于身体健康；还要注意定期翻身，按摩受压的皮肤，预防褥疮。
(4)加强功能锻炼也很重要。在身体允许的情况下尽快起床。不能下床的患者也应该在床上做肢体锻炼，以促进血液循环，有利于骨折愈合和功能恢复。 .
(5)家属要注意患者的饮食和日常生活，注意加强营养，经常吃高蛋白、高维生素的食物。
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