通常，从外面买来的面粉是生的，需要经过一系列的加工才能制成可食用的面食。此外，您还可以将生面粉变成成熟面粉。这个过程非常简单。以下是介绍的详细过程。
<强> 1。自制熟面粉的做法
1.将面粉倒入容器中，摇晃表面，用筷子戳几个小洞。水开后，把锅放在大火上，蒸30分钟，取出放凉
2.蒸好的面粉会结成团，扣出来，捣碎，用擀面杖碾碎
3.细网筛
烹饪技巧：
1.蒸面粉的时候可以盖上盖子或者用保鲜膜封好，防止冷凝水蒸气滴入面粉中；
2、如果有面粉被水蒸气润湿成块状，应捡起丢弃。
二、面粉炒
材料
半公斤面粉
糖
水
1个鸡蛋（不加冰）
实践
1.面粉半斤，加水稀释至稀
2.搅拌均匀后，加入一把糖（拳头好，不够）和一个鸡蛋
3. 入油锅煎。第一次油温应为56%。五勺油几乎就像一个煎蛋卷，但这会吸油。
4、后面的油每次减少一勺半，煎至两面金黄即可。
这是最好的绿豆汤，一个是油的，一个很新鲜。它非常适合早餐。这很简单！
三、土豆粉块
材料
土豆、火腿、面粉、鸡蛋。调味料：随意添加
实践
很多从家里带来的土豆，用不同的方式烹制和食用
1：面粉中加入鸡蛋打成糊状。应该提前一点准备，会更有筋，加入鸡蛋会让面团更有嚼劲。
2：土豆去皮切条，不要太薄，容易断，火腿切丝
3：热锅放肉油，放入火腿丝，放入土豆丝翻炒，加水，根据你烧的量加水。
4：水烧开后，可以用手将准备好的面糊倒入锅中，薄薄的，看着锅里的面团变黄变亮。
5：这个时候可以加调味料，盐，鸡精，一点酱油，酱油可以改善颜色，喜欢吃辣的可以加点干辣椒，喜欢辣椒的可以加点胡椒粉，等面条煮熟后，加入一些味精，撒上一些细香葱。
看着这个黄色的土豆，配上闪亮的面条，绝对会勾起我们的食欲，味道真的很好！
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