很多人都喝过百香果。一般百香果可以用来泡酒，百香果可以用来泡茶。酸甜的百香果营养价值很高，也有助于消化吸收。制作百香果酸奶的方法有很多。比较常见的一种是准备一些牛奶和百香果，放入酸奶机中发酵，然后制作冰淇淋或原味酸奶。
“炎炎夏日，别说烤箱了，我都不想进厨房，可是各种冰制品都被席卷进来了，所以做冰制品比打开烤箱简单多了，而且材料也很简单，就是奶制品和水果，变化无穷。百香果汁色香味俱佳，营养丰富，富含人体必需的17种氨基酸，以及超过维生素、微量元素等160种有益成分，适用于果汁、果冻、果露、果酱等产品的生产，具有消除疲劳、提神醒脑、降脂降压的作用。”
1 准备好材料，百香果约10个，约1斤。
2用热水冲泡器具，让它冷却，加入一包蘑菇粉。
3 倒入牛奶，搅拌均匀
4 放入酸奶机，盖上盖子，插上电源，400毫升大概需要5.6小时。
5 在准备好的酸奶中倒入百香果，加入蜂蜜，搅拌均匀。
6 放入冰淇淋模具中，插入冰棒棒，冷冻。
尖端
1.1g菌粉可以做500ml~1000ml酸奶，牛奶越多，时间越长
2.如果没有蜂蜜，可以用白糖代替，但是蜂蜜的味道更自然
3. 放入酸奶机4.5小时左右就可以做这个量，天气热常温可以做酸奶，但可能需要10小时左右。
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