葱炒肉是最常见的家常菜，但是很多人还是觉得自己做的菜不够好吃，下面就来看看我们的食谱吧。如果你按照这个方法，你将能够做出营养美味的菜肴。美味的炸肉配洋葱。
1.营养洋葱炒肉
食谱介绍 营养开胃菜
材料
紫洋葱一个，白的就可以了，我比较喜欢紫色的，里脊肉250克，辣椒碎一汤匙，酱油一汤匙，料酒一茶匙，淀粉少许，盐一茶匙
实践
过程：
1. 洋葱去皮，在冷水中浸泡片刻，然后切成小块。
2. 里脊肉洗净，切成薄片，用辣椒碎、酱油、淀粉和料酒腌制10分钟左右。
3. 在锅中加热油。油温80%热时，滑入肉丝，快速打散，炒至肉变色，再加入洋葱翻炒片刻，至洋葱香，加少许盐即可做饭。
2.洋葱炒肉
材料
肉片、姜末、洋葱、青红椒、盐、糖
实践
1.肉片好，配菜切好，油热，肉片和姜末散，肉片炒至肉变色。
2. 加入洋葱片，略加酱油，炒香，加入青椒片和红椒片，少许盐，糖，放入肉片，大火翻炒即可食用。
3. 洋葱炒肉
材料
肉丝、葱、姜粉、料酒、盐腌、油、酱油、盐、鸡精
实践
1. 肉丝用姜粉、料酒和盐腌十分钟。
2.锅里倒油，烧热，加入腌制好的肉丝，快速捞出，炒至肉丝变色。
3.加入切碎的洋葱，加入适量的酱油，和盐。
4. 加入鸡精，装盘。
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