椰奶红豆西米是欧洲美食中非常受欢迎的甜点。这种美味如今已成为关节中的一道靓丽风景线，几乎在所有奶茶店都有售卖。椰子红豆西米露香喷喷。虽然看起来成分很多，但在家也能毫无压力地做出来。下面就让我们一起来看看椰奶红豆西米露的制作方法吧。
练习一：
红豆椰奶西米露是一道菜，主要成分是西米、椰奶、牛奶、白沙糖（冰糖）、蜂蜜红豆。
1、西米100g洗净，倒入小网兜中晾凉，待用。 （洗后用沸水浸泡20分钟后晾干，用冷水冲洗以增加弹性）
2.烧开水，水位低于2/3，（可以看锅的大小和人们平时吃的大碗的大小。如果不需要那么多，可以放少水）
3.水烧开后加入白糖。不想上火的话，可以放冰糖。放的时候可以根据自己对甜度的喜好来量。也可以边吃边尝，这样不会太甜，然后放入心急的小西米，火不要太大。
4、观察小西米是否透明？如果没有，别担心，只需加入 200 毫升椰奶和一包牛奶即可。
5. 倒入椰奶和牛奶煮沸，然后关火。
方法二：
1.先煮红豆，煮的时候加点白糖，红豆更入味；大火烧开，中小火煮至慢慢收干，没有水了。
2.取出红豆放凉。剩下的水是红豆沙。
3. 将西米煮至中间没有白核。
4、西米煮熟后取出，用冷水洗多次，西米会变大变透明，放凉。
5. 将之前冷却的红豆加入西米。
6. 倒入椰浆，搅拌均匀，冷藏后风味更佳。
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