很多人平时喜欢吃营养价值高的食物。每个人都认为这样的美食对身体有益，尤其是牛肉和猪肉等肉类。在平时，你应该知道瘦牛肉的热量很低。而且有强筋骨的作用，所以在食堂吃牛肉是可以减肥的，但是吃多了就不利于减肥了。
牛肉（瘦肉）中的卡路里和减肥功效
卡路里：106 大卡（100 克）
类别：牲畜，牛肉
牛肉是中国第二大肉类食品，仅次于猪肉。牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，味道鲜美，深受人们喜爱，享有“肉中之傲”的美誉。
营养价值
1、牛肉含有丰富的蛋白质，其氨基酸组成比猪肉更接近人体的需要，可以提高人体的抗病能力。特别适用于生长发育、术后及病后人群补充失血、修复组织。暖胃，是这个季节很好的补品；
2、牛肉具有补中益气、滋脾胃、强筋骨、化痰散风、止渴生津的功效。食用;
3、水牛肉能安胎养心，黄牛肉能行中益气，健脾胃，强筋骨。
食用效果
味甘平，归脾胃经；
牛肉具有补脾胃、补气血、强筋骨、消水肿的作用。
老年人一起吃牛肉和仙人掌，可以抗癌、止痛、提高身体免疫功能；
炖牛肉和红枣可以帮助肌肉生长，促进伤口愈合。
为人
适合大多数人
1、适用于生长发育、手术后、病后康复者、窒息、气短、筋骨虚弱、贫血、久病、眼黄者；
2、传染病、肝病、肾病患者慎食；黄牛肉属毛制品，有疮、湿疹、粉刺、瘙痒的人慎用。
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