爱吃肉的人，怎能错过五花肉呢？吃起来会更过瘾，但是很多人不喜欢吃五花肉，因为觉得太油腻了。今天给大家介绍几种好吃又不油腻的炸五花肉。实践。
1. 炸五花肉
食谱介绍 今天的菜是轻松做出美味的韩式炸猪肚。只需将食材腌制好，早上出门前放入冰箱即可。晚上回家后，把炒好的蔬菜炒一下，马上上桌。
材料
五花肉200克、洋葱1/4个、大葱40厘米、胡椒粉1/2个
实践
1. 五花肉200克，洋葱1/4个，大葱40厘米，胡椒粉1/2个，切主料
2.将酱汁加入切片的五花肉中拌匀（酱汁：酱油（2）、米酒（1）、糖（1）、葱花（1）、蒜末（0.3）、韩国香油(0.5), 芝麻 (0.5), 胡椒 (0.2))
3. 加入切碎的蔬菜，拌匀，腌制后放入冰箱
4. 在干净的无油平底锅中用中火翻炒
5. 肉质弹润多汁的韩式炸五花肉就完成了
2.花椒炒五花肉
材料
五花肉500克，红辣椒适量，尖椒适量，青蒜适量，蒜头适量，生姜适量，酱油1汤匙，辣椒碎1汤匙，鸡肉1/2汤匙精华，适量油
实践
1、五花肉洗净切片，青红椒切块，小葱切段，蒜切末，姜切末。
2.锅烧热，倒入少许油，油热后加入姜末和蒜末炒香。
3.倒入切好的五花肉。
4. 翻炒至五花肉变色，加入青蒜翻炒均匀。
5.加入青椒和红椒，继续搅拌均匀。
6.加入剁椒、酱油、少许鸡精，翻炒均匀。
3. 蒜苗炒五花肉
材料
三层带皮肉300克、蒜苗100克、红辣椒1/2个、盐1茶匙、酒1茶匙
实践
1.三层肉连皮洗净，放入开水锅中，小火煮15分钟至熟，捞出，表面撒上3/4茶匙盐，待凉切块切成0.4厘米的薄片备用。
2、蒜苗和红辣椒洗净，切片备用。
3.取锅烧热，转小火，加入做法1腌制的三层肉，炒至出油（油多可铲出一些）。
4、将方法3的三层肉炒至表面变黄，加入蒜片、红辣椒片和方法2剩余的1/4盐，小火煎1分钟。
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