草莓西米是很多人都喜欢的甜点，但是说到自己在家怎么做草莓西米，相信很多人都不是很了解，下面就来介绍一下草莓西米的自制方法吧。
一、牛奶草莓西米的做法
1. 准备好所有材料，烧开水，将西米放入沸水中煮熟
2. 煮至中间留有小白点，关火煮10分钟，将煮好的西米加入牛奶中拌匀
3.放入冰箱冷藏半小时左右，冷藏的西米奶水足，颗粒饱满晶莹剔透
4.将草莓切成小块，与牛奶西米混合，加入一小勺蜂蜜，即可得到美味的牛奶草莓西米
二、制作方法
1.锅里放少许水，水开后加入西米煮15分钟
2.关火煮10分钟，直到西米中间的白点消失，用冷水冷却
3. 将草莓切成小块，将草莓和西米放入装饰好的玻璃杯中，加入牛奶和糖。
防范措施
西米一定要等水烧开后放入锅中，否则会沸腾散架
西米中间的白点很难去除。一般采用半煮半炖的方法。
三、原材料：
西米100克、草莓200克、牛奶500克、水适量、蜂蜜1勺
实践：
1、将西米放入沸水中煮至中间有一个小白点；关火煮10分钟； 2. 加入煨好的西米加牛奶，冷藏半小时；
3、冷藏的西米要饱满膨胀，吸收牛奶的奶香；
4. 将草莓和牛奶西米混合，加入蜂蜜。
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