白菜炒肉是一种常见的吃法，白菜其实对我们的健康有益。大白菜炒肉也更方便准备和食用。因此，喜爱这些美食的朋友可以在家庭生活中尝试一下。制作。
<强> 1。成分
白菜200克、瘦肉100克、油、盐、鸡精、玉米淀粉
实践
1、白菜切片
2. 瘦肉切丝，加盐和生粉腌15分钟
3、热油锅，翻炒瘦肉
4.待肉变色后，加入白菜翻炒
5. 用盐和鸡精调味，煮熟
<强> 2。主料是五花肉250克和卷心菜1个
方法/步骤
1.准备食材，五花肉250克，卷心菜1个，大蒜2瓣。
2. 将五花肉切成片，约2mm厚，将白菜撕成小块，大蒜切成小块。
3、先将五花肉小火翻炒至出油；然后倒入酱油，炒约1分钟。
4.然后倒入白菜，大火翻炒至白菜变软，约5分钟。
5. 加入盐和鸡精，翻炒1分钟，即可上桌。
三、步骤
1. 将卷心菜对半切开，挖出硬茎，用手撕成大块
2. 猪肉切片，放入适量豆油和豆粉搅拌均匀
3.锅内倒入适量油，将姜片放入锅中
4. 油烧热，加入猪肉，翻炒
5. 炒至猪肉变色，倒入白菜炒至熟，加入味精和盐。
尖端
猪肉里已经有豆油了，少放盐
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