蜂蜜山药是当地的名菜。主要原料是山药。山药的味道柔软而甜美。它可以生吃或用作药食。它具有很高的药用价值，并含有大量的营养成分。对人体非常有益，蜜山药的味道甘甜糯糯，令人过目难忘。
山药500克，枸杞20克，白糖150克，桂花酱2茶匙（10ml），油。鸡皮粗山药250克、苹果1个、金橘、葡萄干、青梅、山楂糕切丁、桂花各5克、白糖200克、蜂蜜50毫升、黑芝麻100克。
生产方式
方法一
1. 将山药外皮刮去，用水洗净。梨和苹果去皮，切开，去掉核，切成小丁。将金饼、冬瓜、冬瓜条、青梅切成2个小丁，葡萄干用水洗净，横切成两半。
2、锅中倒入水，烧开，放入山药，捞出片刻，切成3寸的小块。砂锅里放白糖，倒入300克水，放火上，开山药段，苹果梨丁，苹果丁，转小火炖20分钟左右。待山药呈粘稠状时，取出山药段，整齐地放入盘中。撒上各种水果。
3. 将煨好的山药糖倒入另一个锅中，加入桂花酱，使汁浓，浇在山药上即可。
方法二
1、戴上手套，将山药洗净，去皮，切成1厘米见方，5厘米长的条，用水浸泡，以免氧化变黑，使用前取出沥干。枸杞用水泡软。
2.锅里放足够的油（不能盖过山药），70%热时，加入山药部分，中火煎至微黄，捞出，沥干油。
3、倒出锅里的油，洗锅，加适量水（约100ml），加糖煮开。
4. 煮至糖水变稠如糖浆，加入山药和枸杞搅拌均匀。 [1]
5. 加入桂花酱拌匀即可食用。
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