羊排萝卜汤适合冬天喝。寒冷的冬天，炖一锅羊排萝卜汤，趁热喝。这汤不难做。炖汤的时候可以一起加一些当归、枸杞等，有滋补的作用。特别适合手脚冰凉的人。女性饮用也非常有益，有滋润肌肤的作用。让我们来看看它是如何工作的。
烹饪材料
白萝卜500克、羊排700克、姜片5克、当归10克、枸杞5克
烹饪过程
1. 将羊排洗净，放入沸水中焯3分钟。去除表面的浮渣，用清水冲洗干净。
2.然后将羊排放入汤锅中，一次加足量的水，待大火烧至几乎沸腾时，用勺子撇去浮沫。
3. 加入姜片、当归、枸杞等，盖上盖子中小火炖30分钟。白萝卜洗净，切成厚片备用。
4. 加入萝卜片，中小火煮1小时。
厨师小贴士
胡萝卜和白萝卜不能一起煮，胡萝卜会破坏白萝卜中的维生素C。
菜肴
味道清淡可口，具有清透滋补的功效。
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