银鱼是一种很好的食材，营养价值很高，但很多人可能没有吃过。今天为大家推荐的食物和银鱼有关，就是银鱼豆腐汤。这汤有很好的滋补作用。 ，详情如下。
我。银鱼豆腐汤的做法
材料
银鱼 150g
100克软豆腐
胡萝卜丁
适量的木耳
适量的香菜
白胡椒粉
适量的盐
鸡精适量
淀粉适量（可省略）
料酒适量
二、练习
1.洗好的银鱼用白胡椒和少许盐腌制，腌制5分钟左右，去除鱼腥味。
2. 将腌制好的银鱼放入沸水中焯一下，去除鱼身上的粘液。你只需要通过一段时间的水。银鱼很容易煮熟，不需要煮很长时间。
3. 软豆腐切块，越小越好
4.准备油锅，加少许油，把豆腐稍微煎一下
5. 加入开水，然后将胡萝卜丁和木耳切块放入锅中与豆腐一起煮3分钟左右，加入盐、鸡精、白胡椒粉，再加入银鱼煮1-2分钟左右。
6.为了不让汤和菜分开，上菜前可以加淀粉，也可以省略，但一定要加香菜！吃起来会更香！嗯，一碗银鱼豆腐汤就可以了！
三、银鱼豆腐汤的做法
1.洗好的银鱼用白胡椒粉、料酒和少许盐腌制，腌制5分钟左右去腥味
2. 将腌制好的银鱼放入沸水中焯一下，去除鱼身上的粘液。你只需要通过一段时间的水。银鱼很容易煮熟，不需要煮很长时间。
3. 软豆腐切块，越小越好
4.准备油锅，加少许油，把豆腐稍微煎一下
5. 加入开水，然后将胡萝卜丁和木耳切块放入锅中，与豆腐一起煮3分钟左右，加入盐、鸡精、白胡椒粉，再加入银鱼，煮1-2分钟左右。
6.为了不让汤和菜分开，上菜前可以加淀粉，也可以省略，但一定要加香菜！吃起来会更香！嗯，一碗银鱼豆腐汤就可以了！
尖端：
银鱼和豆腐可根据您的需要进行调整。如果你喜欢吃银鱼，你可以多放一些银鱼。喜欢豆腐的可以多放豆腐，但不要放太多，会抑制银鱼的鲜味。
还可以加新鲜豌豆，味道也不错！
<强> 4。豆腐银鱼汤
1.将购买的豆腐切成片，然后切成条状。
2. 将切好的豆腐放入一锅沸水中焯一分钟，去除豆腥味。
3、香菇、火腿、胡萝卜切成小条备用。
4. 热锅冷油，加入干银鱼慢火煎至淡黄色，再加入少量黄油翻炒，去除鱼腥味。
5. 倒入适量热水烧开，大火煮3分钟。
6. 加入香菇和火腿，煮5分钟。
7. 加入豆腐和胡萝卜继续煮3分钟左右。
8. 用少量盐、胡椒粉和鸡粉调味。
9. 用水淀粉勾芡，淋少许香油即可。
10. 舀入碗中，撒上少许葱花装饰。
微信扫码添加客服