盐炒花生是日常生活中常见的小食。它们非常适合作为零食或零食。花生也很有营养，老少皆宜。花生的制作方法有很多种。其中之一，做法简单明了，口感酥脆可口，回味无穷，入口香浓。
成分详情
250克花生
500克精制盐
生产步骤
1.花生洗净沥干
2. 开小火，将花生倒入锅中
3.倒入精盐，边炒边搅拌
4. 刚开始时，花生会沾上盐，因为花生有些水分。
5.炒一会后，花生外面的盐分慢慢脱落，直到没有盐分为止
6、当花生的香味变浓，颜色变深，花生皮有点裂开的时候，花生就做好了。
7. 用漏勺筛出盐
8.把花生放在盘子里，让它冷却
炸花生
实践
1、将发芽的烂花生捞出，用沸水浸泡2-3分钟，即可清洗干净，也是炸后保持酥脆的关键之一；
2. 将花生取出，摊开控制水分，
3、最好晾干至表面无水，以免油炸时炸开
4.热锅用冷油烧热，立即加入2汤匙油，然后立即将花生放入锅中，保持小火，将花生翻炒几下，使其均匀裹上一层油，然后平铺开，炸2分钟左右；
5、然后转中火，快速翻炒，直到花生慢慢噼啪作响，直到有密集的噼啪声，立即关火，在锅内余温继续翻炒几下；
6. 沥干油，放在盘子上，油炸过程就结束了。
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