无论是肉类还是蔬菜类食物，都可以用这种烹调方法进行翻炒。对于素菜，炒菜可以减少维生素的流失，最大程度地保留菜肴的鲜味。炒青椒是一道简单易做的菜，而且是一道快速上菜，几分钟就能上桌的菜。表，我们来看看它的具体做法。
炒辣椒的做法步骤
1.准备好的辣椒洗净备用
2.准备好的大蒜，如果你想要更多的大蒜，这个很好吃
3、为了减少辣椒的辣味，放入锅中翻炒3分钟左右。
4.然后放油继续翻炒。您可以用抹刀按压辣椒以使其更快煮熟。在这一步加入大蒜
5.这样炒的时候可以放调料，盐，鸡精，油耗，生抽，继续翻炒就可以了。
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