木耳炸鸡的热量在1000卡左右，因为两条腿肉的热量比四腿肉低，所以不用担心吃不饱，发胖，木耳的营养价值是高，热量也不是很高。 ，可以给身体补气血，补充营养，所以木耳炸鸡热量不高，平时减肥的朋友也可以放心食用。
木耳对心血管疾病有很好的疗效，可以清理血管的垃圾。木耳炸鸡更有营养，经期吃木耳炸鸡还可以养血。
成分和食谱卡路里：1823.7（千卡）
主料 鸡肉 700g 木耳 300g
方法/步骤
木耳要提前泡水，泡软后洗净，撕成和鸡块一样大小。
将鸡肉冲洗干净，切成块，放在盘子上备用。
3
锅里放少许油，然后把鸡块、盐、酒、姜一起翻炒。当鸡肉变色时，可以放木耳。
4
将木耳和鸡肉一起炒5分钟，加少许水，继续炖。
5
炖炒30分钟，加入蒜片，翻炒入味，再加入少许酱油和油，汁就差不多熟了。
结尾
防范措施
炸鸡时，底油一定要少，因为炖的过程中会因为鸡皮而出油。
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