由于我丈夫喜欢吃肉，他通常会做各种肉类菜肴。其中以辣椒炒五花肉最为常见。今天介绍的食谱。
1. 椒盐五花肉
材料
五花肉500克，红辣椒适量，尖椒适量，青蒜适量，蒜头适量，生姜适量，酱油1汤匙，辣椒碎1汤匙，鸡肉1/2汤匙精华，适量油
实践
1、五花肉洗净切片，青红椒切块，小葱切段，蒜切末，姜切末。
2.锅烧热，倒入少许油，油热后加入姜末和蒜末炒香。
3.倒入切好的五花肉。
4. 翻炒至五花肉变色，加入青蒜翻炒均匀。
5.加入青椒和红椒，继续搅拌均匀。
6.加入剁椒、酱油、少许鸡精，翻炒均匀。
2. 青椒炒五花肉
材料
青椒、五花肉一块、鸡精、盐、米酒、油、玉米淀粉、酱油、糖、香油
实践
1、青椒去籽洗净，五花肉洗净切片，加入适量盐、黄酒、酱油、鸡精、少许糖、生粉，搅拌腌制2小时。
2、先将五花肉放入油锅中炸七八成熟，然后加入青椒翻炒片刻，加入少许盐、鸡精、生抽和糖调味翻炒均匀.
3. 上锅前加入少许油和香油翻炒均匀，上色更佳。
3. 胡椒五花肉
食谱介绍 咸味可口的盐炒五花肉，辣味微辣，而辣椒则吸收了五花肉的脂肪，使其更清香。两者相得益彰，堪称绝配。
材料
1块五花肉，4或5个辣椒
实践
1、五花肉切片
2、辣椒去籽切片
3. 不粘锅放几滴油或没油，放五花肉片，小火慢炒
4. 煎的时候撒点盐，两面都煎到金黄色。
5、油压出后，肉质变硬。这个时候加入辣椒
6.稍微翻炒一下让辣椒变软，加几滴酱油调味
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