要想更好地发挥鹿茸的保健价值和滋补壮阳作用，就必须掌握正确的食用方法。用鹿茸酿酒、搭配其他药材或煮粥等，都是比较常见的吃法，也有利于发挥其功效。
<强> 1。鹿茸酒：药用酒是中国的一大传统。药浸在白酒中，药精渗入酒中。走遍全身。鹿茸也可以加到酒里。鹿茸片在50度以上的白酒中浸泡一段时间后，即可饮用。也可以根据需要加入其他药材一起浸泡。中国美食网食谱大全说，酒中的鹿茸一定要生吃，这样的药酒更有效。
<强> 2。用鹿茸烹饪：饮食疗法是保持健康和强壮的好方法。鹿茸等补品是一种很好的成分。在南方地区，在鸡、鸭、鹅或猪肉等中加入鹿茸等药材，用文火炖煮，喝汤，也有很强的滋补作用。中食网表示，不仅是汤，鹿茸也可以磨成粉，添加到其他菜肴中。
<强> 3。鹿茸磨粉：如果没时间泡酒泡汤，还有另一种方法可以解决大家的烦恼。即把鹿茸磨成细粉，晚上睡前用酒或盐水冲服鹿茸粉。既方便又同样有效。
<强> 4。药粥汤：：具有保健食疗作用的药粥在我国流传已久。早在先秦时期，就有用药粥治病的记载。在中医基础理论指导下，以鹿茸、人参为主要原料，配以其他滋补药物，配以大米、杂粮，再加入适量调料，一起煮成粥，服下补品。是一种理想的饮食方法。
<强> 5。吞服粉：：将鹿茸直接晒干加工成粉，或从药店购买现成的鹿茸粉，装入事先准备好的空心胶囊中，装入密闭容器中。存放于阴凉通风处。每次1-2粒，用白开水服用，或直接将散剂含服于口中，与其他药液、粥饮或温开水一起服用。
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