山药和鸽肉都是营养价值很高的食物，对健康有很多好处。人们会在炖汤里吃山药和鸽子肉，可以充分吸收两种食物的营养，而且这汤的味道也很好。
我。山药鸽子汤的做法
原材料：
鸽子、山药、红枣、枸杞、姜片、料酒、水。
实践：
1、鸽子清理干净，沥干水备用；
2、生姜洗净，切成片备用；将山药切成大块备用；
3、将鸽子放入大碗中，加入枸杞、红枣、姜片、山药、料酒；
4、加入适量的水；
5. 大火蒸1小时，或高压锅蒸20分钟。
二、山药鸽子汤/更多做法
1.鸽子洗干净，把屁股剪掉备用
2、红枣、枸杞、姜片洗净备用
3.锅里烧开水，把洗好的鸽子放进去，加适量料酒焯一下
4.将煮好的鸽子冲洗干净，放入电炖锅中
5.放入姜片，倒入适量水，开小火，小火煮一小时
6.炖鸽子时，将山药处理好，去皮洗净切刀，泡水备用
7. 加入红枣、枸杞、山药，煮40分钟。
8. 往锅里加盐，上桌。
三、山药鸽子汤
1、将姜洗净，切成片备用；将山药切成大块备用；
2、鸽子清理干净，沥干水备用；
3、将鸽子放入大碗中，加入枸杞、红枣、姜片、山药、料酒；
4.加入姜片；
5、加入适量的水；
6.大火蒸1小时，或高压锅蒸20分钟；
尖端
鸽肉富含蛋白质和多种微量元素，脂肪含量极低。素有“一鸽胜九鸡”之称。鸽肉具有滋肝补肾、益气养血、清热解毒、健脑养心、降血压降血糖、美容养颜等功效。
山药：山药营养丰富，具有健脾胃、益肺止咳、降血糖等功效。经常吃对身体很有好处。山药切片后，立即将其浸泡在盐水中以防止其变黑。我最喜欢的蔬菜之一是山药。
滋补的红枣、枸杞、山药配上鸽子炖煮，很有营养。在寒冷的季节，为家人准备更多这样的汤。
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