白菜豆腐粉丝汤可以说是家喻户晓的美食，它的制作方法其实也比较方便简单，只要了解基本的配料和步骤，想吃就可以自己做。
练习一
材料
白菜、豆腐、粉丝、鱼丸、姜、盐、香油、鸡精。
白菜、豆腐、粉丝、鱼丸、姜
实践
1. 将白菜、豆腐、姜洗净切片，粉丝泡软。
2.锅里放水，把姜片和鱼丸烧开，放入豆腐、白菜和粉丝，小火煮一会儿。
3、然后可以在汤锅里放适量的香油、鸡精、盐。具体用量看你自己的口味。
4. 将炖好的汤倒入汤锅中。
练习二
主要成分
豆腐400克、白菜300克、粉丝（干）100克、花生油20毫升、盐4克、酱油10毫升、大葱10克、姜5克、香菜适量、五香粉3克. 400克豆腐、300克白菜、100克粉丝（干）
实践
1.豆腐切小块。
2. 将白菜洗净，掰成小块。
3、粉条要用温水。把粉丝放在一个小盆里，在粉丝上倒一些温水，直到它变软。
4.猪肉切片。
5. 热锅烧热油，放入少许洋葱和姜。
6. 加入猪肉炒至出油。
7. 加入豆腐，炒至变色。
8. 加入卷心菜。
9. 翻炒至卷心菜变软变水。
10.加入泡好的粉丝。
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