燕麦小米粥是日常生活中经常煮的一些营养粥，燕麦具有很好的药用价值和保健功效，可以帮助降低心血管和肝脏中的胆固醇，小米可以起到滋补脾肾的作用。
1.燕麦粥的自制做法
材料：小米100克，燕麦25克，枸杞10个。
实践：
1、其实这个粥的做法很简单，首先就是把三料用水洗干净；
2、将洗净的小米、大米、燕麦倒入电饭煲中，加一定量的水。水量因人而异。如果你喜欢更浓的味道，你可以少放水。喜欢稀一点的就多放点水，然后盖上锅盖煮20分钟；
3. 20分钟后，开盖，加入少许糖或蜂蜜搅拌均匀，出锅即可。一碗香喷喷的燕麦小米粥就做好了。
2.小贴士
1、小米和燕麦不适合长期高温蒸煮。这两种材料煮的时间差不多，一起煮就可以了，但是如果是煮熟的燕麦，煮的时间就不一样了，因为熟的燕麦只需要煮3到5分钟，那么小米应该先煮，再煮燕麦。
2、燕麦的药用价值和保健功能历来为国内外医学界所认可。燕麦能有效降低血压、降低胆固醇、预防大肠癌、防治心脏病等功效。科学研究证明，服用裸麦片3个月（每天100克）可以显着降低心血管和肝脏中的胆固醇、甘油三酯和β-脂蛋白，总有效率达87.2%。在心脏病方面没有显着差异，也没有副作用。此外，适当食用燕麦小米粥有利于预防糖尿病和肥胖症的发生。
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