包子是人们在日常生活中经常吃的一种面食，但说到肉丝包子，相信大部分人都没有吃过。事实上，猪肉粉包子不仅营养丰富，而且味道极佳。更重要的是，方法极其简单。只需 6 个步骤即可完成。爱吃的人一定不要错过！
一、材料
主料：面粉300克
辅料：猪肉馅200克、粉丝1条（干）、酵母粉3克
调料：盐5克、味精2克、小葱5个、姜1片、大蒜3瓣、生抽1茶匙、老抽1汤匙、香油2滴、白胡椒少许
二、猪肉粉条包子的做法
1. 面粉里放酵母，加水和成面团，然后发酵
2. 将粉丝放入一锅水中煮至软，捞出冷水，沥干水分，切块备用
3.洋葱和葱花，姜蒜也切碎
4.锅里放油，油热后，加入蒜末、姜末和葱末炒香，关火
5. 放入肉馅和粉丝、葱花、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、香油，搅拌成馅；做两倍大的面团，擀成长条，分成几个小份
6、压扁，擀成圆片，包入馅料，包成馒头，一个个包好，放入抹了油的蒸锅，醒15分钟，开大火，转中火蒸20分钟。大约（主要看包子的大小），蒸好后关火，炖2-3分钟再开盖
三、猪肉的功效与作用
1.补充蛋白质和脂肪酸
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需脂肪酸。猪肉可以提供血红素（有机铁）和半胱氨酸促进铁的吸收，可以改善缺铁性贫血。
2.补肾养阴
猪肉性平味甘，具有润胃、生津、补肾、清热解毒的作用。主治热伤，口渴消瘦，肾虚，产后血虚，干咳，便秘，滋补滋补。滋阴、润燥、滋肝阴、润肤、利尿解渴。
3.保湿
猪肉煲汤可迅速缓解津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。
猪肉的营养价值
1、猪肉的蛋白质是优质蛋白质，含有人体所需的全部氨基酸。
2、猪肉含有丰富的铁质，是人体血液中红细胞生成和维持所必需的。
3、猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精制猪肉含有丰富的维生素B1。猪肉还含有较多的维生素B2，对脂肪的合成和分解起着重要作用。
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