炒白菜粉丝是家里常见的食物，但是对于这些食物的一些生产问题，并不是每个人都能在生活中了解和了解。毕竟，有些人在生活中可能不会进厨房，但他们热爱美食。小伙伴们不妨了解一下它的做法，这样你也可以自己动手制作这些美食。
<强> 1。制作材料
主料：大白菜400克
辅料：100克粉丝
调料：酱油10克，盐3克，味精2克，白糖2克，醋4克，大葱10克，生姜10克，大蒜10克（白皮）
调料：植物油50克，花椒油10克
二、制作方法
白菜炒粉丝，主要原料是酱油10克，盐3克，味精2克，白糖2克，醋4克，大葱10克，生姜10克，10粒大蒜克（白皮），如果糖尿病患者按照这个食谱做菜，请把调味料中的糖去掉
2. 将粉丝用温水浸泡，切段；
3、葱姜蒜洗净切细块备用；
4. 锅中油烧热，放入葱、姜、蒜末入锅；
5. 加入白菜丝，加入糖和生抽翻炒几下；
6. 加入粉丝，精盐和醋，搅拌均匀，加入味精和花椒油，搅拌均匀，即可上桌。
三、炒白菜粉丝的做法
1. 将卷心菜一块一块包起来，用盐水浸泡至少半小时，然后控水切丝
2. 将风扇稍微缩短，用冷水浸泡软化
3、五花肉丝
4.白洋葱切丝，大蒜切片，干辣椒去籽切段
5. 锅中放入适量花生油，油热后放入花椒粒炒香，然后将花椒粒捞出。
6. 放入肉丝炒至肉丝变色
7. 放入洋葱、蒜瓣和干辣椒炒香
8. 加入卷心菜丝，用中火炒至卷心菜略软
9. 加入泡好的粉丝，加盐1汤匙，生抽1汤匙，老抽1/2汤匙调味
10. 中小火炒至粉条入味后熄火上盘。
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